Перейти до основного вмісту
Гавриш Крістіна Віталіївна
Асистент кафедри хімії та експертизи харчової продукції

2005–2010 — навчання в Одеській національній академії харчових технологій, спеціальність «Інженер-технолог харчових виробництв».

2010–2020 — від посади лаборанта до головний технолог та начальник виробництва на найбільшому в Україні заводі з виробництва натуральної та розчинної кави повного циклу.
Відповідала за управління технологічними процесами, контроль якості сировини та готової продукції, впровадження систем безпечності харчових продуктів (HACCP), оптимізацію виробничих показників.

Паралельно здійснювала аудити кавових виробництв як інженер з якості, впроваджувала стандарти контролю та систематизації процесів.

Проходила професійні стажування на кавових виробництвах у країнах Європи та Азії.

Нагороджена відзнаками Міністерства економіки України за внесок у розвиток галузі.

2018 — Чемпіонка України з обсмаження кави.

2019–дотепер — суддя національних кавових чемпіонатів.

2020–дотепер — обрана спільнотою як Національний координатор SCA Ukraine, активна участь у розвитку професійної спільноти та стандартизації ринку.

2023–дотепер — ініціаторка створення магістерської програми з експертизи та технології субтропічної сировини (кава, чай, какао) у Чернівецький національний університет ім. Ю. Федьковича; викладачка профільних дисциплін.

Авторка освітньої платформи The Coffee Technology, співзасновниця професійного журналу KASCARA. Ініціаторка та організаторка кавових фестивалів, освітніх проєктів і професійних подій, спрямованих на розвиток української кавової індустрії.

Ми використовуємо власні та сторонні файли cookies та localStorage для аналізу веб-трафіку та поширення матеріалів. Налаштування конфіденційності