Перейти до основного вмісту
  • Кафедра хімії та експертизи харчової продукції

    Кафедра хімії та експертизи харчової продукції

    (102 Хімія, 181 Харчові технології)

Кафедра готує фахівців за такими спеціальностями:

Останні новини кафедри
 гостьова лекція-зустріч

2 квітня 2025 року на кафедрі хімії та експертизи харчової продукції відбулась зустріч для студентів 3-5 курсів спеціальності «Хімія» із Володимиром Олексійовичем Грудьком, кандидатом фармацевтичних наук зі спеціальності фармацевтична хімія і фармакогнозія, який до початку повномасштабного вторгнення працював доцентом кафедри фармацевтичної хімії Національного фармацевтичного університету, м. Харків.

Читати далі
Екскурсія до Чернівецької філії ДП «ІВАНО-ФРАНКІВСЬКСТАНДАРТМЕТРОЛОГІЯ»

Студенти 2-го курсу спеціальності "Харчові технології" ознайомились з роботою випробувальної лабораторії Чернівецької філії ДП «ІВАНО-ФРАНКІВСЬКСТАНДАРТМЕТРОЛОГІЯ».

Читати далі
Апробація

Вчора 20 березня 2025 року за головування проректора з наукової роботи ЧНУ Халавки Юрія Богдановича відбувся фаховий семінар кафедри хімії та експертизи харчової продукції Навчально-наукового інституту біології, хімії та біоресурсів з метою проведення попередньої експертизи та надання висновку про наукову новизну результатів дисертації доцента кафедри хімії та експертизи харчової продукції Копача Олега Вадимовича «Фізико-хімічні закономірності структурно-фазових перетворень в багатокомпонентних телуридах та перовскітах» на здобуття наукового ступеня доктора наук за спеціальністю 02.00.21 - хімія твердого тіла.

Читати далі
Підготовка до олімпіади

У вівторок, 25 лютого 2025 року, на кафедрі хімії та експертизи харчової продукції розпочалися тренувальні збори учасників IV етапу Всеукраїнської учнівської олімпіади з хімії. Дві групи учнів — 8-9 класів у складі Ніколаєвича А.Є., Качур Т.В., Німачук А.В., Михайлюка Д.В., Савискула О.А. та Германа В.Ф. і 10-11 класів у складі Горшовського С.С., Колісника І.І., Петровської Д.Ю. та Кошмана І.А. — розпочали свою активну теоретичну та практичну підготовку до фінального етапу олімпіади, яка відбудеться вже наприкінці березня.

Читати далі
Відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу-захисту учнівських науково-дослідних робіт

В суботу 22 лютого відбувся ІІ етап Всеукраїнського конкурсу-захисту учнівських науково-дослідних робіт. В секції хімічних наук представлено 9 робіт з широкою тематикою: дослідження використання наночастинок у аналізі шкідливих речовин та у харчових технологіях, використання природних барвників, порівняння методів визначення білків у харчових продуктах та інші.

Читати далі
Ми використовуємо власні та сторонні файли cookies та localStorage для аналізу веб-трафіку та поширення матеріалів. Налаштування конфіденційності